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L’inflazione cresce e, come naturale conseguenza, il carrello della spesa degli italiani si alleggerisce.

L’allarme lo lancia l’ultima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che monitora semestralmente l’andamento delle vendite dei prodotti di largo consumo (circa 133mila) che generano un volume d’affari di oltre 43 miliardi di euro.

Distinguere tra i prodotti

Se questo è il quadro generale, bisogna però fare una precisazione: la stretta alla spesa non è generale e occorre distinguere a seconda della tipologia dei prodotti e delle famiglie.

Tra i prodotti che non hanno risentito dell’aumento del costo della vita ci sono, ad esempio, quelli a basso tenore di zuccheri, con molte proteine e senza lattosio, che hanno addirittura registrato una crescita sia di volume sia di valore.

Alcuni prodotti hanno, invece, registrato dati contrastanti con crescita del valore e calo dei volumi, come quelli più caratterizzati dall’italianità.